营养师证是指通过国家统一的营养师资格考试，获得国家职业资格证书的人员，根据不同地区、不同单位和个人的实际情况，营养师证的收入也会有所不同，营养师证一年可以拿到的收入包括以下几个方面：

1、基本工资：这是营养师证最基本的收入来源，根据不同地区、不同单位和个人的实际情况，基本工资也会有所不同，大城市的营养师基本工资会比较高，而小城市或农村地区的营养师基本工资则相对较低，公立医院、私立医院、保健品公司等不同性质的单位，营养师的基本工资也有所不同。

2、绩效奖金：绩效奖金是根据营养师的工作表现和完成任务的情况来发放的奖金，如果一个营养师在工作中表现出色，完成了上级安排的任务，那么他就有可能获得较高的绩效奖金，绩效奖金的数额一般会根据个人的表现和单位的规定来确定。

3、课时费：很多营养师还会在业余时间为别人提供营养咨询服务，这部分收入也可以作为营养师证一年可以拿到的收入来源之一，课时费的数额会根据咨询对象的需求、咨询内容和咨询时间等因素来确定，课时费会随着咨询人数的增加而逐渐增加。

4、兼职收入：除了在正式工作岗位上获得收入外，一些营养师还会选择兼职或者开设个人诊所等方式来增加收入，在公立医院担任营养科主任的营养师，可以在业余时间为其他医院的患者提供咨询服务；或者开设个人诊所，为有需要的人提供专业的营养咨询服务。

5、其他收入：一些营养师还可以通过参加学术会议、发表论文、出版书籍等方式来获得稿费、版税等收入，这些收入虽然不是主要的经济来源，但对于提高个人知名度和影响力还是有一定的帮助的。

营养师证一年可以拿到的收入因人而异，受到地区、单位、个人表现等多种因素的影响，在大城市工作的营养师收入会比较高，而在小城市或农村地区的营养师收入则相对较低，营养师还可以通过兼职、开设个人诊所等方式来增加收入，作为一名合格的营养师，要想获得更高的收入，就需要不断提高自己的专业素养和综合能力，扩大自己的业务领域和市场份额。