公共营养师证是一种专业资格证书，它是对从事公共营养工作的专业人员的认可和证明，公共营养师主要负责为公众提供营养健康教育、营养咨询、饮食指导等服务，帮助人们改善饮食习惯，提高生活质量，预防和控制慢性病，随着人们生活水平的提高和对健康的关注度不断增强，公共营养师的需求越来越大，成为了一个热门的职业方向。

获得公共营养师证书的人员需要具备一定的专业知识和技能，他们需要熟悉人体生理、病理、营养学等方面的基本知识，了解食物的营养成分、作用和摄取方法，公共营养师还需要具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与不同人群进行有效沟通，提供个性化的营养建议，他们还需要具备一定的心理咨询能力，能够根据个体的心理特点和需求，制定合适的饮食计划。

公共营养师的工作范围非常广泛，主要包括以下几个方面：

1、为个人或团体提供营养健康咨询服务，包括饮食结构、营养摄入量、食品安全等方面的问题。

2、参与公共卫生项目，如儿童营养改善、孕产妇营养保健、老年人营养干预等，为弱势群体提供专业的营养支持。

3、开展营养健康教育活动，通过讲座、培训班、网络平台等多种形式，普及营养知识，提高公众的营养素养。

4、为企事业单位提供员工食堂的营养策划和指导，确保员工的饮食健康。

5、参与食品生产企业的新产品研发和市场推广，为其提供专业的营养技术支持。

6、参与医疗机构的临床营养工作，为患者提供个体化的营养治疗方案。

7、参与国际合作项目，引进国外先进的营养理念和技术，提升国内公共营养服务的水平。

公共营养师是一个充满挑战和机遇的职业，随着人们对健康的重视程度不断提高，公共营养师的需求将持续增长，掌握相关的专业知识和技能，考取公共营养师证书，对于从事相关工作的人来说具有重要的意义，这也是一个有利于个人职业发展和终身学习的领域，可以不断提升自己的专业素养，拓宽职业发展道路。