营养师资格证是由中国国家卫生健康委员会颁发的，该部门负责全国卫生和健康工作的综合协调、政策制定和监督管理，在考取营养师资格证之前，考生需要满足一定的条件，如具备相应的学历和专业背景，通过国家统一组织的考试等。

考生需要具备相关专业的学历背景，营养学、食品科学与工程、生物医学工程等专业的本科或硕士学历是报考营养师资格证的基本要求，有些地区还要求考生具备一定的工作经验，以便更好地理解和应用所学知识。

考生需要参加国家统一组织的考试，营养师资格考试分为两个阶段：第一阶段是笔试，主要测试考生的理论知识和技能；第二阶段是面试，主要测试考生的实际操作能力和综合素质，考试合格后，考生可以申请领取营养师资格证书。

在获得营养师资格证书后，考生可以在医院、学校、企事业单位等场所从事营养相关的工作，营养师还可以担任营养咨询师、健康管理师等职位，为人们提供专业的营养指导和服务。

营养师资格证的发放由中国国家卫生健康委员会负责，考生需要通过国家统一组织的考试并满足一定的学历和专业背景要求才能获得证书，在未来的工作中，营养师将发挥越来越重要的作用，为人们的健康和生活质量做出贡献。