营养师是一个专业的职业，需要具备一定的专业知识和技能，在中国，想要成为一名合格的营养师，需要通过国家卫生健康委员会组织的考试，获得相应的资格证书，这个证书是证明一个人具备从事营养相关工作能力的标志，也是在求职过程中的重要依据。

关于您提到的问题，营养师有证但是没实操可以考吗？我的回答是：可以考，但是可能会在实际工作中遇到一些困难。

营养师的职责主要包括为人们提供营养健康方面的建议和指导，制定个性化的饮食计划等，这些工作需要具备一定的实践经验和技能，如果一个营养师只有理论知识而没有实际操作经验，那么他在为人们提供专业建议时可能会受到限制，不能很好地解决实际问题。

虽然理论知识是基础，但实际操作能力同样重要，在营养师的工作中，很多情况下需要根据患者的具体情况来制定饮食计划，这就要求营养师具备一定的实操能力，如果一个营养师没有实操经验，他可能无法准确地评估患者的营养需求，从而影响到治疗效果。

营养师需要不断更新自己的知识体系，紧跟行业的发展，如果一个营养师缺乏实操经验，他可能在面对新兴的健康观念和技术时感到困惑，无法为患者提供最合适的建议。

虽然营养师有证但是没实操可以考，但这样的营养师在实际工作中可能会遇到一些困难，建议想要成为一名优秀营养师的人在备考的同时，也要注重提高自己的实操能力，多参加实践活动，积累经验，这样才能更好地为患者提供专业、全面的营养建议和服务。