营养师高级职业资格证是国家对营养师专业技能的一种认证，它是在初级职业资格证书的基础上进行的更高级别的认证，拥有这个证书的人通常具备更丰富的营养知识和实践经验，能够为个人和团体提供更专业的营养咨询服务。

要获得营养师高级职业资格证，申请人需要满足一定的条件，这些条件通常包括：具有相关的学士学位，如食品科学、营养学或相关领域的学位；通过国家或地区的营养师资格考试；有一定的工作经验，通常要求在营养领域工作至少两年。

在考试过程中，申请人需要展示他们对营养学的深入理解，包括营养素的作用、食物摄入与健康之间的关系、饮食计划的制定等，他们还需要掌握一些高级的营养技能，如评估个人的营养需求、设计针对特定人群的营养计划、进行营养教育和干预等。

获得营养师高级职业资格证后，申请人可以在各种场所从事营养咨询工作，如医院、学校、健身房、企业等，他们可以为个人和团体提供个性化的营养建议，帮助他们改善饮食习惯、预防疾病、提高生活质量。

营养师还可以参与公共卫生项目，如食品安全监管、疾病预防控制等，他们可以通过研究和分析数据，为政策制定者提供有关饮食和健康的专业知识，从而促进整个社会的健康水平。

营养师高级职业资格证是对一个人在营养领域专业技能的高度认可，它不仅有助于提高个人的职业素质，还能为社会带来积极的影响，对于有志于在营养领域发展的人来说，获得这个证书是一个非常重要的步骤。