中医药膳营养师资格证是一种专业资格证书，主要针对中医药膳的制作、营养学知识以及对人体健康的调理等方面进行培训和考核，想要获得这个证书，首先需要对中医药膳和营养学有一定的了解，然后通过系统的学习，最后参加考试，达到一定的分数线才能取得资格证书。

在学习过程中，需要阅读大量的专业书籍和资料，以便更好地掌握中医药膳的理论和实践知识，以下是一些建议阅读的书籍：

1、《中医药膳学》：这本书详细介绍了中医药膳的历史、理论、方法和应用，是学习中医药膳的基础教材。

2、《中医食疗学》：这本书从中医的角度出发，介绍了食物的性味归经、五脏与六腑的关系等内容，为学习中医药膳提供了理论依据。

3、《营养与食品卫生学》：这本书系统地介绍了营养学的基本原理、食物的营养成分、人体对营养的需求等内容，为学习中医药膳的营养知识提供了基础。

4、《中药学》：这本书详细介绍了中草药的性味归经、功效、配伍禁忌等内容，是学习中医药膳的重要参考资料。

除了阅读专业书籍外，还需要关注行业动态，了解最新的研究成果和发展趋势，可以通过阅读专业期刊、参加行业研讨会等方式，不断提高自己的专业素养。

在学习过程中，可以结合实际操作，动手制作中医药膳，以便更好地理解和掌握中医药膳的制作技巧和方法，还可以向有经验的老师请教，多向同行交流，不断提高自己的实践能力。

想要获得中医药膳营养师资格证，需要付出较多的时间和精力进行学习和实践，只有通过不断的努力，才能真正掌握中医药膳的理论和实践知识，成为一名合格的中医药膳营养师。