营养师资格证是由国家卫生健康委员会颁发的，是国家对营养师专业技能的一种认证，营养师资格证的发放单位主要包括以下几个：

1、卫生健康委员会：卫生健康委员会是国家卫生健康委员会的简称，主要负责我国的卫生和健康工作，在卫生健康委员会下属的各个部门中，都有专门负责营养师资格证发放的机构，考生需要在通过营养师资格考试后，到所在省、自治区、直辖市的卫生健康委员会进行领取。

2、人力资源和社会保障部：人力资源和社会保障部是国家人力资源和社会保障局的简称，主要负责我国的人力资源和社会保障工作，在人力资源和社会保障部下属的各个部门中，也有专门负责营养师资格证发放的机构，考生需要在通过营养师资格考试后，到所在省、自治区、直辖市的人力资源和社会保障部进行领取。

3、国家职业资格证书鉴定中心：国家职业资格证书鉴定中心是国家职业技能鉴定中心的简称，主要负责我国各类职业资格证书的鉴定工作，在国家职业资格证书鉴定中心下属的各个部门中，也有专门负责营养师资格证发放的机构，考生需要在通过营养师资格考试后，到所在省、自治区、直辖市的国家职业资格证书鉴定中心进行领取。

4、各地人才市场：各地人才市场作为人才交流和服务机构，也会承担一部分营养师资格证的发放工作，考生需要在通过营养师资格考试后，到所在省、自治区、直辖市的人才市场进行领取。

5、企事业单位：一些企事业单位为了提高员工的专业素质和能力，也会要求员工考取营养师资格证，在这种情况下，企事业单位会负责组织员工参加营养师资格考试，并协助员工完成证书的发放。

营养师资格证的发放单位主要包括卫生健康委员会、人力资源和社会保障部、国家职业资格证书鉴定中心以及各地人才市场等，考生在通过营养师资格考试后，可以根据自己的实际情况选择合适的发放单位进行领取。