长春营养师持证上岗证的办理流程和要求可能因地区和具体机构的不同而有所差异，但一般来说，你需要遵循以下步骤：

满足基本资格要求 :你需要具备一定的教育背景和相关工作经验，通常情况下，你需要拥有食品科学、营养学或相关领域的学士学位，并且有一定的实践经验。

报名参加培训课程 :你需要在长春地区的合格教育机构报名参加营养师的专业培训课程，这个课程通常包括营养学原理、临床营养、食品科学、生物化学等课程。

通过考试 :完成培训课程后，你需要通过由长春市卫生健康委员会或者其指定的考试机构组织的营养师资格考试，这个考试通常包括选择题和简答题两部分，内容涵盖上述所学的基本知识和技能。

提交申请 :如果你通过了考试，你就可以向长春市卫生健康委员会或者其指定的机构提交申请，以获取营养师持证上岗证，你需要提供相关的证明材料，如学位证书、培训证书、考试成绩单等。

领取证书 :一旦你的申请被批准，你就可以领取营养师持证上岗证了，这个证书是你作为专业营养师从事工作的必要凭证。

需要注意的是，以上步骤可能会因实际情况的变化而有所不同，因此在办理过程中，你应该密切关注当地卫生健康委员会或者其指定机构的通知和规定，由于营养师的工作涉及到人们的生命健康，所以在选择培训机构和考试机构时，一定要确保它们具有合法的资质和良好的声誉。