济宁市位于中国山东省中南部，是一个具有悠久历史和文化底蕴的城市，在济宁考取营养师证，您可以选择以下几种途径：

1、济宁市职业技术学院：济宁市职业技术学院是一所以培养高素质技能型人才为主的全日制普通高校，学院设有餐饮管理系，开设了烹饪与营养、食品科学与工程等专业，在这里，您可以系统地学习营养学的基本理论、知识和技能，为考取营养师证书打下坚实的基础。

2、济宁医学院：济宁医学院是一所以医学为主，多学科协调发展的省属本科院校，学校设有临床医学、药学、护理学等多个专业，其中护理学专业涵盖了营养与食品卫生学方向，在这里，您可以通过系统的专业课程学习，掌握营养师所需的专业知识和技能。

3、培训机构：济宁市及周边地区有许多专业的培训机构，提供营养师培训课程，这些机构通常会邀请具有丰富经验的营养师进行授课，帮助学员快速掌握营养师所需的知识和技能，选择培训机构时，建议您了解其师资力量、教学质量和学员评价等方面的信息，以确保您能够获得高质量的培训。

4、国家职业资格考试：您还可以选择参加国家职业资格考试，获取国家认可的营养师证书，国家职业资格考试分为初级、中级和高级三个等级，您需要根据自己的实际情况选择合适的考试等级，报名参加国家职业资格考试后，您需要通过一系列的笔试和面试环节，最终获得营养师证书。

在准备考取营养师证的过程中，您可以关注济宁市人力资源和社会保障局、济宁市职业技能鉴定中心等相关部门的信息，了解最新的考试政策、报名时间和地点等信息，您还可以参考一些权威的营养学教材和辅导书籍，如《中华人民共和国营养师条例》、《营养与食品安全》等，为自己的学习提供有力的支持。

在济宁考取营养师证有多种途径可供选择，无论您选择哪种方式，都需要付出充分的努力和时间，才能顺利取得营养师证书，希望以上内容对您有所帮助，祝您在考取营养师证的道路上一帆风顺！