营养师证是一种专业资格证书，持有该证书的人具备了一定的营养知识和技能，可以在食品、医疗、教育等领域从事相关工作，在长沙，营养师证可以从事的工作主要包括以下几个方面：

1、餐饮行业：营养师可以在餐厅、酒店等餐饮企业从事营养顾问、餐饮管理等工作，为顾客提供科学的饮食建议，帮助他们制定合理的饮食计划，提高餐饮服务质量，营养师还可以参与餐厅的菜品研发，为厨师提供营养搭配的建议，使菜品更加健康美味。

2、医疗机构：营养师可以在医院、诊所等医疗机构从事临床营养工作，为患者提供个性化的营养治疗方案，帮助他们改善营养状况，提高生活质量，营养师还可以参与医院的健康教育工作，普及营养知识，提高公众的健康素养。

3、教育机构：营养师可以在学校、幼儿园等教育机构从事教育教学工作，为学生和家长提供营养知识培训，培养他们的健康饮食习惯，营养师还可以参与学校的卫生与健康教育项目，推动学校营养工作的开展。

4、企业与社区服务：营养师可以在企事业单位、社区卫生服务中心等组织从事营养咨询、健康管理等工作，为企业员工和社区居民提供专业的营养指导，帮助他们解决饮食方面的困扰，提高生活质量。

5、食品生产与销售：营养师可以在食品生产企业从事产品研发、营养标识设计等工作，为消费者提供更健康的食品选择，营养师还可以参与食品销售渠道的管理，推广健康食品，引导消费者形成良好的饮食习惯。

6、私人营养顾问：营养师可以作为独立顾问为企业和个人提供专业的营养咨询服务，帮助他们制定科学的饮食计划，解决饮食方面的难题，营养师还可以开展健康讲座、培训班等活动，普及营养知识，提高公众的健康素养。

7、科研与技术支持：营养师可以在科研机构从事营养相关的研究工作，为政策制定者提供科学依据，营养师还可以为企业提供技术支持，帮助企业改进产品质量和服务水平。

拥有营养师证的人在长沙可以从事多种与营养相关的工作，既可以在专业领域发挥专长，也可以为社会的健康发展做出贡献，如果你对营养学感兴趣，可以考虑考取营养师证，开启一段充满挑战和成就感的职业生涯。