杂粮饭营养师证的考取，需要通过一系列的学习和实践过程，同时也需要具备一定的专业知识和技能，以下是具体的考取流程和要求：

你需要选择一所经过认证的教育机构进行学习，这所学校应该提供全面的课程，包括食物科学、营养学、公共卫生学等相关领域的知识，他们也应该有合格的教师团队，能够教授这些复杂的概念和理论。

在完成基础学习后，你需要参加专业考试，这个考试通常包括多项选择题和简答题，测试你的理解能力和应用能力，你需要展示你对营养学的基本知识有深入的理解，包括各种食物的营养成分、人体对营养的需求、饮食平衡等。

除了理论知识，你还需要有一定的实践经验，这可能包括实习、志愿者工作或者在实际环境中工作的经验，这些经验可以帮助你理解营养学在实际生活中的应用，并提高你的解决问题的能力。

在你通过了所有的考试和实践经验评估后，你就可以获得杂粮饭营养师证了，这个证书可以证明你在营养学领域有专业的知识和技能，可以在餐饮业、健康产业、教育等领域工作。

考取杂粮饭营养师证需要时间和努力，但它可以为你打开新的职业机会，并帮助你更好地服务于社会，希望以上的信息对你有所帮助，如果你有任何其他问题，欢迎继续提问。