香港健身房一般认可的证书有以下几种：

1、香港体适能教练证书(AQF Level 2):这是一种专门针对健身教练的培训课程，通过考试后可以获得香港体适能教练证书，这个证书在香港健身房中具有较高的认可度，可以帮助学员提高健身技能，更好地服务于健身房的会员。

2、ACSM(美国运动医学学院)认证：ACSM是全球范围内最具权威的运动医学和健身教练培训认证机构之一，在香港，ACSM认证的健身教练也受到较高的认可，通过ACSM认证的教练，可以为会员提供更专业、科学的教学指导。

3、国际瑜伽联盟(IYTT)认证：瑜伽在全球范围内越来越受欢迎，香港的健身房也开始引入瑜伽课程，IYTT是全球最具权威的瑜伽培训机构，通过IYTT认证的教练，可以为会员提供专业的瑜伽教学服务。

4、国家体育总局健身气功教练员证书：这是中国国家体育总局颁发的一种健身教练证书，分为初、中、高三个等级，在香港健身房中，持有国家体育总局健身气功教练员证书的教练也有一定的认可度。

5、其他专业性较强的证书：如力量训练、普拉提、舞蹈等课程的专业教练证书，这些证书在香港健身房中的认可度也会随着相关领域的发展而不断提高。

需要注意的是，香港健身房对于教练的认可程度可能会因品牌、地区等因素而有所不同，在加入某个健身房之前，建议先了解该健身房所认可的教练证书类型，以便为自己的选择提供参考，不断提升自己的专业技能和知识储备，也是在香港健身行业取得成功的关键。