在现代社会，食品安全问题日益受到人们的关注，尤其是面点食品，为了确保消费者的权益和食品安全，许多国家和地区都对从事面点制作的厨师和面点师设立了相应的行业准入门槛，要求他们必须持有有效的从业资格证书，这不仅是为了保障消费者的利益，也是对面点师的专业素质和技能的一种肯定。

持有面点师证意味着面点师具备了一定的专业技能和知识，面点制作是一门需要长期实践和学习的技艺，涉及到面点的选材、配方、制作工艺等多个方面，通过系统的培训和考核，面点师可以掌握这些专业知识，提高自己的烹饪水平，随着食品科技的发展，面点师还需要不断学习新的制作方法和技术，以适应市场的需求，持有面点师证的面点师在这方面具有一定的优势。

持有面点师证有助于规范面点行业的市场竞争，在没有明确的行业准入门槛的情况下，市场上可能会出现一些不具备专业技能的“散工”，他们制作的面点质量参差不齐，给消费者带来了安全隐患，而持有面点师证的面点师经过专业培训和考核，其制作的面点质量相对较高，能够为消费者提供更安全、更美味的食品，这对于整个面点行业的健康发展是非常有益的。

持有面点师证也是面点师个人职业发展的必要条件，在求职过程中，拥有相关证书的面点师往往更容易获得用人单位的青睐，而且，随着工作经验的积累，面点师可以通过参加各种培训和考试，不断提高自己的职业技能，从而实现职业晋升和发展。

当然，要成为一名合格的面点师，仅仅持有面点师证是不够的，面点制作是一门实践性很强的技术，需要面点师在实际工作中不断摸索、总结经验，广大面点师应该珍惜每一个学习的机会，努力提高自己的专业素质和技能，为消费者提供更优质的服务。

面点师必须有证这一现象是符合时代发展要求的，它既有利于保障消费者的权益，也有利于促进面点行业的健康发展，这也是对面点师个人职业发展的一种鞭策和激励，希望广大面点师能够以此为契机，不断提高自己的专业水平，为推动我国美食事业的发展做出更大的贡献。