高中毕业生是否能考取健康管理师证，这个问题需要从多个方面来分析，我们需要了解健康管理师证的定义和考试要求，健康管理师证是由国家卫生健康委员会颁发的，主要用于评价个人在健康管理领域的专业知识和实践能力，考试通常包括理论知识和实践操作两部分，要求考生具备一定的医学、生物学、心理学等方面的基础知识，以及一定的实际工作经验。

从学历要求来看，健康管理师证的报名条件并没有明确规定必须具有高中及以上学历，由于健康管理师证涉及的知识面较广，包括医学、生物学、心理学等多个学科，因此建议高中毕业生在报考前尽可能提高自己的学历水平，以便更好地应对考试。

高中毕业生在报考健康管理师证时，还需要具备一定的实践经验，具备以下条件之一的考生可以申请参加健康管理师证的考试：(1)具有医疗卫生、公共卫生等相关专业大专及以上学历；(2)具有医疗卫生、公共卫生等相关专业中专及以上学历，并从事相关工作满5年；(3)具有其他专业大专及以上学历，并从事相关工作满7年，高中毕业生要想考取健康管理师证，需要在工作实践中不断提高自己的专业素养和实践能力。

高中毕业生能否考取健康管理师证取决于他们的学历水平和实践经验，建议高中毕业生在报考前提高自己的学历水平，积累一定的实践经验，以增加考试成功的机会，考生还需要注意关注国家卫生健康委员会发布的相关政策和考试通知，确保自己符合报名条件。