调酒师证书考取的地点和方式可能因国家和地区而异，以下是一些可能的选项：

专业培训机构 :许多地方都有专门的调酒学校或机构，他们提供专业的调酒课程，并在完成后发放证书，在美国，有一些机构如Bartender Academy、 mixology school by glassworks 等提供调酒师课程，在中国，也有许多知名的调酒培训学校，如上海的"杜康酒业"等。

专业认证考试中心 :有些组织提供专业认证的调酒师考试，例如美国酒吧和餐厅协会(Bar and Restaurant Association)就提供了这样的认证，这些考试通常需要预先报名，并在指定的时间和地点参加。

酒店和餐厅 :如果你在一个酒店或餐厅工作，你可能可以通过在那里工作并接受内部培训来获得调酒师证书，一些酒店和餐厅可能会提供这样的机会，特别是那些五星级酒店或高端餐厅。

自学和实践 :虽然这并不是一种正式的途径，但有些人会选择通过自学和实践来获得调酒师证书，这通常包括阅读调酒书籍，观看在线教程，以及在家中或朋友的帮助下进行实践，你可以将你的技能展示给潜在雇主，看看他们是否愿意给你一个正式的机会。

无论你选择哪种方式，都要记住，成为一名优秀的调酒师不仅需要理论知识，还需要实际的技巧和经验，尽可能多地实践和学习是非常重要的。