二级面点师证是指在面点制作技艺方面具有一定水平的证书，是国家职业技能鉴定的一种，获得二级面点师证意味着具备了一定的面点制作技能和知识，可以在餐饮行业从事面点制作工作。

想要获得二级面点师证，首先需要参加国家职业技能鉴定考试，考试分为理论知识和实际操作两部分，主要测试考生在面点制作方面的技能和知识，理论知识包括面点原料、面点制作工艺、面点营养价值等方面的内容；实际操作则要求考生在规定的时间内完成一定数量的面点制作任务，考核其操作技能和成品质量。

在学习过程中，考生需要掌握面点的基础知识，如面点的种类、特点、制作方法等；还要学习一些高级技巧，如花色造型、装饰点缀等，了解面点的营养价值和食品安全知识也是非常重要的。

获得二级面点师证后，可以在餐饮企业、酒店、面包房等场所从事面点制作工作，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增加，面点师这个职业的需求量也在逐年上升，随着糕点行业的不断发展，面点师的工作内容也在不断丰富和拓展，如研发新品种、创新制作工艺等。

二级面点师证是衡量一个人在面点制作方面技能水平的重要标志，对于想要从事面点制作工作的人来说，具有很高的实用价值和职业前景，通过努力学习和实践，相信每个人都可以成为一名优秀的面点师。