在选择健康管理师和教师证之间，哪个更好考的问题上，我们需要从以下几个方面进行分析：

1、考试内容和难度

健康管理师考试主要涉及营养学、心理学、生理学、社会学等多方面的知识，考试内容较为全面，而教师证考试则主要测试考生的教育教学理论、教育法律法规、教育心理学等方面的知识，相对于健康管理师考试来说，内容较为专业和深入，从考试难度上来看，健康管理师考试可能相对较容易一些，因为它的知识面更广泛，而教师证考试则需要考生具备较强的专业知识和教育理论基础。

2、职业前景和发展空间

健康管理师作为一种新兴职业，随着人们对健康的重视程度不断提高，其市场需求也在逐渐增加，健康管理师可以在医院、企事业单位、养老机构等多个领域从事健康管理工作，职业发展前景较好，而教师作为传统的教育行业，虽然市场需求稳定，但随着教育改革的推进，教师的职业发展空间可能会受到一定程度的影响。

3、考试时间和周期

健康管理师考试通常每年会举行两次，分别在6月和12月，考试周期较短，一般为3个月左右，而教师证考试则没有固定的时间安排，需要考生根据自己的实际情况选择报名时间，教师证考试分为笔试和面试两个环节，整个考试周期较长，可能需要半年甚至一年的时间。

4、报考条件和要求

报考健康管理师的条件相对宽松，一般要求具有中专及以上学历，且从事相关工作满一年以上，而报考教师证则需要具备相应的学历背景和教育教学经验，不同层次的教师资格证有不同的报考条件和要求，在选择报考哪一个证书时，考生需要根据自己的实际情况和目标来判断。

5、个人兴趣和职业规划

我们还需要考虑个人的兴趣和职业规划，如果你对健康管理领域感兴趣，希望在这个领域发展，那么选择健康管理师证书可能更适合你，而如果你热爱教育事业，愿意投身于教育行业，那么教师证无疑是一个更好的选择。

健康管理师和教师证各有利弊，哪个更好考取决于你的个人兴趣、职业规划以及所处的环境和条件，在做出选择之前，建议你充分了解两个证书的考试内容、职业前景、报考条件等方面的信息，结合自己的实际情况进行权衡。