健康管理师证，是指通过国家卫生健康委员会组织的全国统一的健康管理师职业资格考试，取得相应资格证书的人员，健康管理师证在很多领域都有着广泛的应用，主要体现在以下几个方面：

1、健康管理服务机构：健康管理师可以在医院、社区卫生服务中心、健康管理机构等单位从事健康管理工作，如健康评估、健康指导、健康干预等。

2、企事业单位：健康管理师可以在企事业单位的人力资源部门、员工福利部门等从事员工健康管理工作，如制定企业健康计划、开展员工健康教育、组织员工体检等。

3、保险公司：健康管理师可以在保险公司从事保险产品的销售和推广工作，如销售健康保险、健康管理服务合同等。

4、医疗机构：健康管理师可以在医疗机构从事临床营养、康复治疗、心理治疗等工作，提高医疗服务质量。

5、自我创业：具备健康管理师资格的人员，可以自主开设健康管理咨询公司、健康培训机构等，为社会提供专业的健康管理服务。

6、科研教学：健康管理师可以在高校、科研机构从事健康管理相关的教学和科研工作，培养健康管理人才。

关于健康管理师证的费用，因地区、培训机构和考试时间等因素而有所不同，培训费用在几千元至万元不等，考试费用一般在几百元至一千元左右，还需要购买相关教材和参加模拟考试等，这些费用也会影响到总费用，考取健康管理师证的费用并不算太高，但需要考生具备一定的经济基础和学习能力。

需要注意的是，虽然健康管理师证具有一定的权威性和专业性，但并不是万能的，在实际工作中，健康管理师还需要不断学习新知识、掌握新技能，以适应社会发展的需要，健康管理师证只是证明个人具备一定专业知识和技能的凭证，并不能保证在工作中一定会取得成功，考生在考取健康管理师证的同时，还需注重自身综合素质的提升。