中式面点师证分为五个等级，分别是初级、中级、高级、特级和大师级。

1、初级中式面点师证：这是最基础的等级，要求申请人具备一定的中式面点制作技能和知识，能够独立完成一些简单的面点制作任务，通过初级中式面点师证考试的人员可以从事一些简单的面点制作工作，如馒头、包子、饺子等。

2、中级中式面点师证：在初级的基础上，中级中式面点师证要求申请人具备更丰富的中式面点制作技能和知识，能够独立完成一些较为复杂的面点制作任务，通过中级中式面点师证考试的人员可以从事一些较为复杂的面点制作工作，如月饼、粽子、小笼包等。

3、高级中式面点师证：在中级的基础上，高级中式面点师证要求申请人具备更高的中式面点制作技能和知识，能够独立完成更为精细的面点制作任务，通过高级中式面点师证考试的人员可以从事一些高难度的面点制作工作，如各种造型的蛋糕、面包等。

4、特级中式面点师证：这是最高级别的中式面点师证，要求申请人具备非常丰富的中式面点制作技能和知识，能够独立完成各种复杂、精美的面点制作任务，通过特级中式面点师证考试的人员可以成为业内的顶尖人才，担任一些重要的面点制作工作，如星级酒店的主厨等。

5、大师级中式面点师证：这是最高荣誉的中式面点师证，要求申请人具备卓越的中式面点制作技能和知识，能够在国际上享有盛誉，通过大师级中式面点师证考试的人员可以成为国家级的烹饪大师，为国家争光，为世界美食事业做出贡献。

中式面点师证分为五个等级，从初级到大师级，每个等级都有其独特的要求和标准，想要获得这些证书，需要申请人不断学习、实践和提高自己的技能，最终成为一名优秀的中式面点师傅。