在中国，虽然没有专门的调酒师证考试，但是有一些大学或者职业技术学校提供了相关的课程和培训，可以让学生学习和掌握调酒技巧，以下是一些可以考虑的大学：
上海旅游职业学院：该学院设有餐饮管理专业，其中包括调酒师的培训课程，学生在学习理论知识的同时，也会有机会实践操作。
北京工商大学：该校的酒店管理专业提供调酒师的培训课程，课程内容涵盖了基础调酒技巧、鸡尾酒制作方法以及酒吧服务等方面。
广州珠江职业技术学院：该学院的餐饮管理专业有专门的调酒师培训项目，学生在学习过程中不仅可以掌握调酒技术，还可以了解酒吧运营和管理的知识。
南京工程学院：该校的食品科学与工程专业也提供调酒师的培训课程，学生在学习过程中会接触到各种类型的酒类，学习如何根据顾客的口味和需求进行调制。
