厨师证和面点师证是两个不同的证书，各自代表了一种特定的技能和知识，下面我将详细介绍这两个证书以及它们之间的联系。

我们来看看厨师证，厨师证是一种专业资格证书，它证明持有人具备在餐饮业工作的基本技能和知识，这个证书通常包括对食品安全、食品营养、菜单设计、厨房操作等方面的培训，厨师证的考试通常由专门的烹饪教育机构或者政府部门进行，合格者可以获得相应的证书。

我们再来看看面点师证，面点师证是专门针对面点制作技能的一种证书，它要求持证人在面点制作方面有深厚的理论知识和实践技能，面点师证的考试通常涵盖面点的制作工艺、面点的营养价值、面点的创新设计等内容，面点师证同样由专门的烹饪教育机构或者政府部门颁发。

从上述介绍可以看出，厨师证和面点师证虽然都是烹饪行业的专业证书，但它们的内容和要求是有所不同的，厨师证涵盖的范围更广，包括了所有的烹饪技能和知识；而面点师证则专注于面点制作这一领域，厨师证并不包括面点师证，这两者是并行的关系。

这并不意味着只有获得面点师证的人才能成为厨师，实际上，很多厨师在工作中会接触到各种各样的烹饪技巧和菜品，因此他们需要掌握更广泛的知识和技能，同样，虽然获得了面点师证的人在专门的面点制作方面有更强的能力，但他们也需要了解和掌握其他的烹饪技巧和知识。

厨师证和面点师证都是烹饪行业的重要证书，它们分别代表了不同的专业技能和知识，虽然这两个证书的内容和要求有所不同，但它们并不是相互排斥的，而是相辅相成的，无论是想成为专业的面点师傅，还是希望成为全能的厨师，都需要通过学习和考试来获得这些证书。