高级面点师证是一种专业技能证书，是衡量一个人在面点制作技艺方面的专业水平的重要依据，高级面点师证能否直接考取呢？这个问题的答案是不能直接考取的，想要获得高级面点师证，需要经过一系列的培训和考核过程。

要获得高级面点师证，需要具备一定的基础知识，这包括对面点制作的基本原理、原料的选择和使用方法、面点的制作工艺等方面的了解，在考取高级面点师证之前，你需要参加一些基础的面点制作培训课程，掌握这些基本知识。

要获得高级面点师证，需要有一定的实践经验，在培训过程中，你需要不断地进行实际操作练习，提高自己的面点制作技能，还需要参加一些相关的比赛和活动，展示自己的实力，积累宝贵的实战经验。

接下来，要获得高级面点师证，需要通过一定的考核，这个考核通常包括理论知识和实际操作两部分，在理论考试中，你需要回答一些关于面点制作的基本知识、原料选择、工艺方法等方面的问题，在实际操作考核中，你需要现场制作一道或几道复杂的面点菜品，以展示自己的实际操作能力。

要想获得高级面点师证，还需要满足一定的年龄、学历等条件，报考高级面点师证的人需要具备一定的年龄要求，如18周岁以上；还需要具备一定的学历要求，如高中及以上学历，这些条件是为了确保报考者具备一定的专业素养和基本素质。

高级面点师证不能直接考取，需要经过一系列的培训和考核过程，只有通过这些过程，才能真正掌握高级面点师的专业技能，获得这个证书，如果你想成为一名高级面点师，就需要从现在开始努力学习，积累经验，为考取高级面点师证做好充分的准备。