中式烹饪师证书是一种专业技能证书，主要针对从事中式烹饪工作的人员，关于中式烹饪师证书能否去当兵的问题，我们需要从两个方面来考虑：一是中式烹饪师证书的性质和作用；二是当兵的具体要求。

我们来看中式烹饪师证书的性质和作用，中式烹饪师证书是由国家职业技能鉴定中心颁发的，具有一定的权威性，持有中式烹饪师证书的人员在求职、晋升等方面会有一定的优势，这个证书与军事方面的技能并无直接关系，因此不能作为当兵的硬性条件。

我们来看当兵的具体要求，根据《中华人民共和国兵役法》和相关规定，男性公民年满18周岁至24周岁，身体健康，具备初中以上文化程度，可以参加征集服现役，这里的年龄限制是硬性的，而学历和身体条件则是根据个人情况和军队需求来决定的。

中式烹饪师证书本身并不能直接决定一个人是否能去当兵，如果一个男生想要去当兵，需要满足年龄、学历和身体等多方面的要求，当然，如果他在学习中式烹饪的过程中积累了一定的军事知识和技能，或者在工作中接触到了与军事相关的项目，那么这些经验可能会对他在军队中的表现产生一定的帮助，但总体来说，中式烹饪师证书对于去当兵的意义并不大。