中式烹饪师证书是一种专业技能证书，对于从事中式烹饪行业的人员来说，具有很高的含金量，它不仅能够证明持有人具备一定的烹饪技能和知识，还能够在求职、晋升、考证等方面发挥重要作用，中式烹饪师证书的作用和用途主要包括以下几个方面：

1、提高就业竞争力：在求职过程中，拥有中式烹饪师证书的求职者往往更具竞争力，因为这个证书能够证明求职者具备一定的专业技能和知识，能够胜任相关岗位的工作，许多用人单位在招聘时会优先考虑具备中式烹饪师证书的求职者，以提高整体团队的专业水平。

2、拓展职业发展空间：中式烹饪师证书是证明个人专业技能的重要依据，对于想要在职场上寻求更高职位和发展空间的烹饪师来说，具备这个证书是非常有利的，通过不断学习和实践，持有人可以在烹饪领域内逐步提升自己的技能水平，从而实现职业发展的跃升。

3、提升个人综合素质：中式烹饪师证书的考取过程要求考生掌握一定的理论知识和实际操作技能，这有助于提升个人的综合素质，在学习过程中，考生需要掌握各种烹饪技巧、食材搭配、卫生安全等方面的知识，这些都是在日常生活和工作中非常实用的技能。

4、增加收入来源：对于从事中式烹饪行业的人员来说，拥有中式烹饪师证书可以为自己带来更多的收入来源，除了在正常工作时间获得报酬外，还可以利用业余时间承接各种烹饪培训、家庭宴请等项目，进一步提高自己的收入水平。

5、参加各类烹饪比赛：中式烹饪师证书是参加各类烹饪比赛的必要条件，通过参加比赛，可以锻炼自己的实战能力，提高自己的烹饪水平，同时还可以获得丰厚的奖金和荣誉，为自己的职业生涯增色不少。

6、提升个人形象和知名度：在餐饮行业中，拥有中式烹饪师证书的厨师往往更容易受到顾客的认可和欢迎，因为这个证书代表着他们具备专业的烹饪技能和丰富的经验，能够为顾客提供更优质的服务和美味的佳肴，这对于提升个人形象和知名度是非常有益的。

7、为考证提供支持：如果想要进一步深造，比如攻读烹饪专业的硕士或博士学位，中式烹饪师证书将是重要的支撑材料，因为这个证书证明了持有人在烹饪领域的专业素养和实际操作能力，有利于在考试中取得更好的成绩。

中式烹饪师证书对于从事中式烹饪行业的人员来说具有非常重要的意义，它不仅可以提高个人的就业竞争力和发展空间，还能够提升个人的综合素质和收入水平，对于想要在烹饪领域取得更好成绩和发展的人来说，考取中式烹饪师证书是非常值得努力的目标。