在填写高级农艺师证书发证机关时，需要根据实际情况选择相应的单位或部门，以下是一些建议供您参考：

1、您需要确定您所在的地区或国家的相关农业部门，在中国，农业部门可能包括农业农村部、农业科学院等，在其他国家，可能有类似的部门或机构负责农业事务。

2、您需要了解这些部门或机构的职责和权限，这将有助于您确定哪些部门有权颁发高级农艺师证书。

3、在填写发证机关时，请务必确保所选单位或部门具有颁发高级农艺师证书的资格，您可以通过查阅相关法规、政策或官方网站来确认这一点。

4、如果您的单位或个人在农业领域有一定的影响力和地位，您可以考虑将其作为发证机关，这将有助于提高您获得高级农艺师证书的成功率。

5、如果您不确定应该选择哪个单位或部门作为发证机关，可以咨询同行、导师或相关领域的专家，他们可能会为您提供宝贵的建议和指导。

6、在填写发证机关时，请注意格式和规范，发证机关应包括单位名称、地址、联系方式等信息，您可以使用正式的公文格式来撰写申请材料。

7、请确保您在申请过程中遵循所有相关规定和要求，这包括提交必要的证明材料、支付相应的费用等，只有在满足所有条件的情况下，您才能顺利获得高级农艺师证书。

在填写高级农艺师证书发证机关时，请务必仔细考虑并选择合适的单位或部门，确保遵循相关法规和程序，以提高您获得证书的成功率，希望以上建议对您有所帮助！