中医特色调理师证是国家卫生健康委员会颁发的职业资格证书，主要针对中医药特色调理领域，持有中医特色调理师证的人可以在医疗机构、康复中心、养老院等场所从事中医药特色调理工作，关于开设诊所的问题，需要根据当地的法律法规和政策来判断。

在中国，开设诊所需要满足一定的条件，如有合法的经营场所、符合卫生标准的设备设施、具备相应的专业技能和资质等，还需要取得相关的执业许可证，仅凭中医特色调理师证是不足以开设诊所的，还需要具备其他相关条件。

至于月收入方面，这取决于个人的工作经验、所在地区的消费水平、诊所的规模等多种因素，初级中医特色调理师的月收入可能在3000-5000元人民币左右，具有一定经验和实力的调理师月收入可能会更高，需要注意的是，这些数据仅供参考，实际收入可能会有所不同。

如果您对开设诊所感兴趣，建议您详细了解当地的政策法规和要求，参加相关的培训课程，提高自己的专业技能和实践经验，在具备足够的条件和能力后，可以尝试申请开设诊所，您还可以通过网络平台、行业协会等途径了解行业动态，拓展人脉资源，为自己的事业发展做好准备。