中式烹饪师证书的考取，主要是通过参加相关的职业技能培训和考试来获得，以下是具体的步骤：

选择培训机构：你需要选择一个有资质的中式烹饪培训机构，这个机构应该有经验丰富的教师团队，以及完善的教学设施和教材，你可以通过网络搜索，或者向朋友和同事咨询，来找到这样的机构。

参加培训课程：在选择了培训机构之后，你需要参加他们的培训课程，这些课程通常会涵盖中式烹饪的基础知识，如刀工技巧、食材知识、烹饪方法等，也会有一些实践课程，让你可以在实际操作中提高技能。

参加考试：在完成培训课程之后，你需要参加中式烹饪师证书的考试，这个考试通常由相关的职业技能鉴定机构进行，考试内容主要包括理论知识和实践操作两部分。

获得证书：如果你通过了考试，那么你就可以获得中式烹饪师证书了，这个证书不仅可以证明你的烹饪技能，也可以在你找工作时增加竞争力。

需要注意的是，不同的地区可能有不同的考取流程和标准，所以在具体操作时，你应该参照当地的相关规定，考取证书并不是目的，真正的目的是通过学习和实践，提高自己的烹饪技能，成为一名优秀的中式烹饪师。