健康管理师三级证，是指在国家卫生健康委员会主管的健康管理师职业技能鉴定中心组织的全国统一考试中，通过考核取得的三级健康管理师资格证书，这个证书是国家对健康管理师职业能力的一种认证，具有一定的权威性和公信力。

健康管理师三级证相当于资格证吗？这个问题需要从两个方面来回答，从证书的性质来看，健康管理师三级证确实可以被视为一种资格证书，因为它是经过国家卫生健康委员会主管的健康管理师职业技能鉴定中心组织的全国统一考试取得的，所以具有一定的权威性和公信力，在就业、求职等方面，拥有这个证书的人员，往往能够获得更多的竞争优势。

从另一个角度来看，健康管理师三级证并不能完全等同于资格证，资格证通常是指在某个领域或行业内，经过专业培训和考核取得的证书，表明持证人具备从事该领域或行业工作的基本能力和素质，而健康管理师三级证虽然也是一种专业技能证书，但其主要针对的是健康管理这一特定领域，而不是整个职业资格体系。

健康管理师三级证在一定程度上可以被视为一种资格证书，但它并不能完全等同于资格证，在实际应用中，我们应该根据具体情况来判断和使用这两个概念，无论是健康管理师三级证还是其他职业资格证书，都只是衡量个人专业能力的一种手段，真正的核心竞争力还在于个人的实际工作能力和经验积累。