健康管理师证的发放主要由国家卫生健康委员会、各省市卫生健康委员会以及相关行业协会负责，国家卫生健康委员会是最高级别的颁发机构，而各省市卫生健康委员会则是在省级范围内进行发放和管理，还有一些专业的健康管理师培训机构也会颁发相应的证书。

如果您想考取健康管理师证，可以选择以下几种途径：

1、通过报名参加国家卫生健康委员会组织的全国统一考试，获得相应的资格证书，这种方式需要您具备一定的基础知识和技能，并且需要参加培训课程进行备考。

2、通过报名参加各省市卫生健康委员会组织的本地考试，获得相应的资格证书，这种方式相对来说比较灵活，可以根据您的实际情况选择适合自己的考试时间和地点。

3、通过报名参加一些专业的健康管理师培训机构的课程，获得相应的结业证书，这种方式主要是针对那些已经有一定工作经验但没有相关专业背景的人员，可以通过学习课程来提升自己的能力和知识水平。

无论您选择哪种方式，都需要认真备考，掌握好相关知识和技能，才能顺利通过考试并获得相应的证书，在选择培训机构时也需要谨慎选择，避免被一些不良机构欺骗或者误导，希望我的回答能够对您有所帮助。