中国调酒师证书主要分为以下几种：

1、初级调酒师证书：这是调酒师的基本证书，通过参加初级调酒师培训课程并通过考试，可以获得初级调酒师证书，初级调酒师主要掌握基本的调酒技巧和知识，能够独立完成一些简单的调酒工作。

2、中级调酒师证书：中级调酒师证书是介于初级和高级之间的一个等级，需要在初级调酒师的基础上，进一步提高自己的调酒技能和知识，中级调酒师可以通过参加中级调酒师培训课程并通过考试来获得。

3、高级调酒师证书：高级调酒师证书是最高级别的调酒师证书，需要在中级调酒师的基础上，进一步提高自己的调酒技能和知识，高级调酒师可以通过参加高级调酒师培训课程并通过考试来获得，高级调酒师还需要具备一定的工作经验和实际操作能力，才能获得这个证书。

4、专业认证调酒师证书：专业认证调酒师证书是由行业协会或者相关机构颁发的一种专业认证，主要是针对那些在特定领域有突出表现的调酒师，获得专业认证调酒师证书的调酒师通常具备较高的专业水平和丰富的实践经验。

5、国际认证调酒师证书：国际认证调酒师证书是由国际上的一些权威机构颁发的一种专业认证，主要是针对那些在全球范围内具有较高知名度和影响力的调酒师，获得国际认证调酒师证书的调酒师通常具备较高的专业水平和广泛的国际视野。

6、企业内部培训讲师证书：对于一些大型酒店或者酒吧企业，他们会邀请一些具有丰富经验和高超技艺的调酒师担任内部培训讲师，为企业的员工提供专业的调酒培训，获得企业内部培训讲师证书的调酒师通常具备较高的专业水平和良好的教学能力。

7、特殊饮品制作证书：特殊饮品制作证书是指针对一些特定类型的饮品(如鸡尾酒、啤酒等)的专业制作证书，获得特殊饮品制作证书的调酒师通常具备较高的专业水平和丰富的实践经验。

中国调酒师证书的种类繁多，可以根据个人的兴趣和发展需求来选择适合自己的证书进行考取，不同的证书代表着不同的技能水平和职业地位，对于从事调酒行业的人员来说，获得更高级别的证书无疑是对自己职业发展的一大推动力。