家政服务员的培训目标主要包括以下几个方面：

1、专业知识和技能培训：家政服务员需要掌握一定的家庭管理、烹饪、清洁、护理等方面的知识和技能，以满足客户的需求，培训内容包括但不限于：家务劳动的基本操作方法、家具家电的保养与维修、食材的选择与加工、菜肴的制作与口味调配、卫生保洁的方法与技巧、老人、儿童、病人等特殊人群的护理知识等。

2、沟通与协调能力培训：家政服务员需要具备良好的沟通与协调能力，以便与客户建立良好的关系，了解客户的需求，提供满意的服务，培训内容包括但不限于：倾听与表达技巧、人际交往礼仪、冲突处理与问题解决方法等。

3、服务意识和态度培训：家政服务员需要具备高度的服务意识和良好的工作态度，以便为客户提供优质的服务，培训内容包括但不限于：服务理念与价值观、职业道德与规范、客户至上的原则等。

4、安全与风险防范培训：家政服务员在工作中可能会面临各种安全隐患和风险，因此需要具备一定的安全意识和防范能力，培训内容包括但不限于：安全生产法律法规、事故应急处理方法、消防安全知识、交通安全常识等。

5、团队协作与合作能力培训：家政服务员在工作中可能需要与其他家政服务员或客户进行合作，因此需要具备一定的团队协作能力，培训内容包括但不限于：团队建设与沟通、协作分工与配合、有效执行任务等。

6、自我管理和提升能力培训：家政服务员需要具备一定的自我管理和提升能力，以便在工作中不断提高自己的综合素质，培训内容包括但不限于：时间管理与计划制定、情绪管理与压力调适、学习方法与技巧、职业发展规划等。

7、法律法规和政策知识培训：家政服务员需要了解相关的法律法规和政策，以便在工作中遵守规定，避免违规行为，培训内容包括但不限于：劳动法、合同法、消费者权益保护法等与家政服务相关的法律法规；政府部门对家政行业的政策导向、扶持措施等。

8、文化素养和审美能力培训：家政服务员需要具备一定的文化素养和审美能力，以便为客户提供更加高品质的服务，培训内容包括但不限于：文学艺术欣赏、家居装饰搭配原则、生活品味培养等。

家政服务员的培训目标旨在全面提升家政服务员的综合素质，使其能够更好地为客户提供专业、高效、贴心的家政服务。