中式烹饪师证书是一种专业资格证书，它对于从事中式烹饪工作的人员具有重要的意义，以下是中式烹饪师证书的具体作用和用途：

1、提升个人职业素质：中式烹饪师证书是证明个人具备一定的中式烹饪技能和知识的证明，它可以提升个人的职业素质，使求职者在求职过程中更具竞争力。

2、增加就业机会：持有中式烹饪师证书的人员在求职过程中，相对于没有证书的同行，更容易获得用人单位的青睐，从而增加就业机会。

3、提高薪资待遇：由于中式烹饪师证书具有一定的权威性，因此持有该证书的人员在职场中的薪资待遇通常会高于没有证书的同行。

4、拓展职业发展空间：中式烹饪师证书不仅可以作为求职的敲门砖，还可以作为晋升的依据，持有该证书的人员在职场中的发展空间更大，有更多的晋升机会。

5、提升个人形象：中式烹饪师证书代表着个人的专业素养和技能水平，持有该证书的人员在职场中的形象更受重视，有利于提升个人的社会地位。

6、参加各类培训和比赛：中式烹饪师证书是参加各类培训和比赛的必要条件，持有该证书的人员可以参加各种烹饪技能培训和比赛，提高自己的烹饪水平。

7、开设餐饮店铺：持有中式烹饪师证书的人员在开设餐饮店铺时，可以合法合规地经营，避免因无证经营而产生的法律风险。

8、为企业提供技术支持：中式烹饪师证书持有者在企业中担任技术岗位时，可以为企业提供专业的技术支持，提高企业的烹饪水平和服务质量。

9、作为教育培训机构的讲师：中式烹饪师证书持有者可以在各类烹饪教育培训机构担任讲师，传授自己的烹饪技艺，培养更多的烹饪人才。

10、为个人兴趣爱好服务：对于喜欢烹饪的人来说，中式烹饪师证书可以作为他们学习和发展的兴趣爱好，使他们在烹饪领域得到更多的成就感和满足感。

中式烹饪师证书对于从事中式烹饪工作的人员具有重要的作用和用途，通过考取中式烹饪师证书，可以提升个人职业素质，增加就业机会，提高薪资待遇，拓展职业发展空间，提升个人形象等多方面的利益，持有该证书还可以为社会提供更好的烹饪服务，促进餐饮行业的健康发展。