厨师证一共分为五个级别，分别是：初级厨师、中级厨师、高级厨师、特级厨师和大厨，每个级别的证书都是由国家人力资源和社会保障部门颁发的，具有一定的权威性和含金量，下面我们来详细介绍一下这五个级别的厨师证书。

1、初级厨师：这是厨师证书的入门级别，主要考核申请人的基本烹饪技能和食品安全知识，通过初级厨师考试的人员，可以在餐厅、酒店等餐饮企业从事初级烹饪工作。

2、中级厨师：中级厨师证书是对申请人烹饪技能的进一步考核，要求申请人具备一定的菜品创新能力和团队协作能力，通过中级厨师考试的人员，可以在中型餐馆、酒店等餐饮企业担任中级烹饪岗位。

3、高级厨师：高级厨师证书是厨师证书的最高级别，对申请人的烹饪技能、创新能力和团队协作能力有很高的要求，通过高级厨师考试的人员，可以在大型餐馆、酒店等高端餐饮企业担任高级烹饪岗位，甚至可以独立开设自己的餐厅。

4、特级厨师：特级厨师证书是厨师证书的最高级别之一，对申请人的烹饪技能、创新能力和团队协作能力有极高的要求，通过特级厨师考试的人员，可以在国际知名餐厅、五星级酒店等高端餐饮企业担任特级烹饪岗位，或者成为餐饮企业的技术总监、行政总厨等高层管理人员。

5、大厨：大厨证书是对申请人在烹饪领域具有广泛知识和丰富经验的肯定，通过大厨考试的人员，可以在餐饮企业担任高级烹饪岗位，或者成为餐饮企业的顾问、培训师等专业人才。

厨师证书的等级越高，代表着申请人在烹饪领域的技能和地位越高，想要在这个行业取得成功，不仅要努力提升自己的烹饪技能，还要不断拓展自己的知识面，提高自己的综合素质，考取更高级别的厨师证书也是对自己职业生涯的一种激励和鞭策，有助于更好地实现自己的职业目标。