中式烹饪师证书考试结果的公布时间因地区和具体考试机构而异，考试结果会在考试结束后的一个月左右公布，具体的公布时间，您可以关注当地的烹饪协会或者考试机构的官方网站或公众号，他们会在考试结束后及时发布相关信息。

在等待考试结果的过程中，您可以通过以下方式进行自我提升：

1、复习知识点：回顾自己在学习过程中掌握的重点和难点，加强对中式烹饪技巧、食材搭配、营养学等方面的理解。

2、实践操作：多做一些实际的菜品练习，提高自己的烹饪技能，同时也可以加深对中式烹饪的理解。

3、学习新知识：了解中式烹饪的最新发展和趋势，关注行业内的动态，不断提高自己的专业素养。

4、参加培训课程：报名参加一些针对中式烹饪师的培训课程，系统地学习专业知识，提高自己的综合能力。

5、加入烹饪社群：加入一些烹饪爱好者的社群，与他们分享经验，互相学习，共同进步。

6、阅读专业书籍：阅读一些关于中式烹饪的专业书籍，丰富自己的知识体系，提高自己的烹饪水平。

在等待考试结果的过程中，要保持积极的心态，不断提升自己的能力和素质，为顺利通过考试和成为一名优秀的中式烹饪师打下坚实的基础。