厨师证等级排行是根据厨师的技能、经验和知识水平来评定的，在全球范围内，有许多不同的厨师证等级体系，如美国的美国烹饪协会(ACF)认证、英国的皇家厨师协会(RCA)认证等，在中国，厨师证等级排行主要依据国家职业技能标准和中国烹饪协会的评定标准，以下是中国厨师证等级排行的前五名：

1、特级厨师：特级厨师是最高级别的厨师证书，要求具备丰富的厨艺经验、高超的烹饪技巧和深厚的菜品创新能力，特级厨师在国内外享有很高的声誉，是星级酒店和高级餐厅的主力军。

2、一级厨师：一级厨师是具有一定的厨艺基础和实践经验的厨师，能够独立完成一定难度的菜品制作，一级厨师在各类酒店、餐厅和餐饮企业中担任重要职位，是厨师队伍的核心力量。

3、二级厨师：二级厨师具备较强的厨艺基本功和实践能力，能够熟练掌握多种菜系的特点和制作方法，二级厨师在酒店、餐厅等场所担任主厨或主管厨师的职务，是厨师团队的重要骨干。

4、三级厨师：三级厨师具有一定的厨艺基础，能够独立完成常见菜品的制作，三级厨师在小型餐馆、快餐店等场所担任厨师长或主管厨师的职务，是厨师团队的关键人物。

5、四级厨师：四级厨师具备一定的厨艺基本功，能够熟练掌握一种或几种菜系的特点和制作方法，四级厨师在家庭餐厅、食堂等场所担任厨师长或主管厨师的职务，是厨师团队的重要组成部分。

厨师证等级排行反映了一个厨师在厨艺、技能和知识方面的综合实力，不同等级的厨师在职业发展和待遇方面存在差异，但都是餐饮行业不可或缺的重要人才，为了提高自己的职业素质和竞争力，厨师们应该不断提升自己的技能水平，争取获得更高的厨师证等级。