中式烹饪师证书是一种专业技能证书，主要是为了证明持有人具备一定的中式烹饪技能和知识，关于中式烹饪师证书能否用于当兵的问题，我们需要从两个方面来考虑：一是当兵的基本要求，二是中式烹饪师证书的性质。

从当兵的基本要求来看，男性公民在年满18周岁、身体健康、符合军队招收标准的前提下，可以参加军队招兵体检和政治审查，男性公民需要具备高中及以上学历，年龄一般在18-24岁之间，身高和体重要符合军队规定的标准，还需要通过心理测试、体能测试等多项考核，仅凭中式烹饪师证书并不能直接决定一个人是否能去当兵。

从中式烹饪师证书的性质来看，它主要是证明持有人具备一定的中式烹饪技能和知识，虽然这个证书在一定程度上反映了个人的专业素质，但它并不属于国家承认的高学历证书，如果一个男生只有中式烹饪师证书而没有其他高学历证书，他在满足当兵基本要求的基础上，还需要通过其他方面的考核才能确定是否能够入伍。

中式烹饪师证书作为一种专业技能证书，不能直接用于当兵，如果一个男生想要去当兵，他需要满足当兵的基本要求，并通过各项考核，如果他在学习期间获得了国家承认的高学历证书，那么他在申请入伍时会有一定的优势，当然，具体的情况还需要根据当地的招生政策和军队招收标准来判断。