面点师证，即面点制作技能鉴定证书，是衡量面点师傅烹饪技艺高低的重要标志，在餐饮行业中，拥有一张面点师证意味着具备了一定的专业技能和素质，能够为顾客提供美味可口的面点，如何成为一名优秀的面点师呢？以下是十大最好的面点师证所具备的特质：

1、丰富的面点制作经验：一个好的面点师需要具备丰富的面点制作经验，这样才能在面对各种面点制作时游刃有余。

2、精湛的烹饪技艺：面点师需要掌握各种面点的烹饪技巧，如发酵、揉捏、造型等，以确保面点的口感和形状都能达到最佳效果。

3、对食材的敏感度：面点师需要对食材有很高的敏感度，能够准确地判断食材的新鲜程度和口感，从而保证面点的品质。

4、创新意识：一个好的面点师应该具备创新意识，不断尝试新的面点制作方法和口味，以满足顾客不断变化的需求。

5、良好的沟通能力：面点师需要与顾客、同事和团队成员保持良好的沟通，以便更好地了解他们的需求和期望。

6、严谨的工作态度：面点师需要对自己的工作充满热情，对待每一个细节都要严谨认真，以确保面点的品质。

7、高度的责任心：面点师需要对自己的工作负责，对待顾客的需求要尽心尽力，以赢得顾客的信任和满意。

8、良好的卫生习惯：面点师需要保持良好的个人卫生习惯，以确保食品安全，为顾客提供健康的美食。

9、学习能力：面点师需要不断学习和提高自己的专业技能，以适应行业的发展和变化。

10、团队协作精神：面点师需要具备团队协作精神，与同事共同努力，为顾客提供更好的服务。

成为一名优秀的面点师需要具备丰富的经验、精湛的技艺、敏锐的嗅觉、创新意识、良好的沟通能力、严谨的态度、高度的责任心、良好的卫生习惯、学习能力和团队协作精神，只有具备这些特质，才能在激烈的竞争中脱颖而出，成为一名十大最好的面点师证持有者。