香道师证书考试是一项专业性很强的考试，主要考察的是香道的基本知识、技能和实践能力，根据不同的考试机构和标准，考试科目可能会有所不同，但通常包括以下几个方面：

1、香道基本理论：这部分主要考察香道的基本概念、历史、文化背景以及香料的分类、性质和用途等方面的知识，考生需要掌握香道的基本原理和方法，了解各种香料的特点和作用，以及它们在香道实践中的运用。

2、香道技艺：这部分主要考察香道的实际操作技能，包括点燃香炉、调制香料、熏香等基本技巧，考生需要熟练掌握这些技能，并能够在实际操作中灵活运用。

3、香道品评：这部分主要考察香道作品的品评能力，包括对香气、色泽、形态等方面进行评价和鉴赏，考生需要具备一定的审美能力和品评技巧，能够准确地表达自己对香道作品的感受和看法。

4、香道实践：这部分主要考察考生在实际生活中运用香道知识和技能的能力，考生需要具备一定的创新精神和实践能力，能够将所学知识应用于日常生活中，提高生活品质。

5、香道伦理与道德：这部分主要考察考生对香道文化的认同和尊重，以及在实践中遵循的伦理道德规范，考生需要了解香道文化的传统和价值观，能够在实践中体现出对香道的敬畏之心。

6、法律法规：这部分主要考察考生对与香道相关的法律法规的了解和遵守，考生需要熟悉国家关于香道行业的相关政策和法规，确保自己的行为符合法律规定。

为了顺利通过香道师证书考试，考生需要全面掌握以上各个方面的知识，同时注重实践和积累经验，在学习过程中，可以参加培训课程、阅读专业书籍、观看教学视频等方式进行学习，多向有经验的香道师请教，参加实践活动和比赛，也是提高自己香道水平的有效途径。