体重管理师证书职能是指具备专业知识和技能，能够为个人或团体提供科学、有效的体重管理和健康指导的专业人员，他们的主要职责包括：评估客户的体重和健康状况，制定个性化的减重计划，提供营养膳食建议，指导运动锻炼，监测客户的进展，并在必要时调整计划，体重管理师还需要关注客户的心理健康，帮助他们建立健康的生活方式和自我价值观，以实现长期的健康管理目标。

体重管理师证书职能的具体内容包括：

1、体重评估：根据客户的年龄、性别、身高、体重、BMI等指标，对客户的体重状况进行全面评估，分析客户是否存在肥胖、超重等问题。

2、制定减重计划：根据客户的具体情况，制定个性化的减重计划，包括饮食控制、运动锻炼、心理调适等方面。

3、营养膳食建议：根据客户的口味、需求和健康状况，提供科学的营养膳食建议，指导客户如何选择合适的食物和饮料，以及如何控制餐量。

4、运动锻炼指导：根据客户的身体状况和兴趣爱好，推荐适当的运动方式和强度，帮助客户养成良好的运动习惯。

5、监测进展：定期跟踪客户的减重进展，评估计划的有效性，并在必要时进行调整。

6、心理支持：关注客户的心理健康，帮助他们应对减重过程中的压力和挑战，建立积极的心态，增强自信心。

7、健康教育：向客户传授健康知识，提高他们的健康素养，帮助他们养成健康的生活方式。

8、团队协作：与其他医疗专业人员(如医生、护士等)密切合作，共同为客户提供全方位的健康服务。

9、客户关系管理：建立良好的客户关系，保持与客户的沟通和联系，了解他们的需求和反馈，不断优化服务质量。

10、法律法规遵守：严格遵守相关法律法规和行业规范，确保为客户提供合法、安全、有效的服务。

体重管理师证书职能是为客户提供全方位的健康管理服务，帮助他们实现健康的体重目标，提高生活质量，具备这一职能的专业人员需要具备丰富的专业知识和实践经验，同时具备良好的沟通能力和人际关系处理能力。