健康管理师证课程安排是健康管理师培训的重要内容，主要包括以下几个方面：

1、健康管理概论：这门课程主要介绍健康管理的基本概念、原则和方法，以及健康管理的发展趋势，通过学习这门课程，学员可以对健康管理有一个全面的了解，为后续的课程打下基础。

2、营养与膳食指导：这门课程主要教授营养学的基本知识，包括人体所需营养素的种类、摄入量、食物来源等，还会介绍膳食搭配的原则和方法，帮助学员制定合理的饮食计划。

3、运动与康复：这门课程主要讲解运动生理学、运动心理学等基本知识，以及各种运动方式对身体的益处和注意事项，还会介绍康复训练的基本原理和方法，帮助学员了解康复过程中的运动干预。

4、心理健康与压力管理：这门课程主要教授心理健康的基本知识和技能，包括心理疾病的预防、心理治疗的方法等，还会介绍如何应对工作、生活中的压力，提高心理素质。

5、慢性病防治与管理：这门课程主要讲解慢性病的分类、病因、临床表现等基本知识，以及慢性病的预防、诊断和治疗原则，还会介绍慢性病的管理方法，帮助学员掌握慢性病患者的健康管理技巧。

6、健康教育与传播：这门课程主要教授健康教育的基本理论和方法，包括健康信息的传播途径、传播策略等，通过学习这门课程，学员可以掌握健康教育的有效手段，提高健康素养。

7、健康政策与法规：这门课程主要介绍我国的健康政策、法律法规，以及卫生部门的工作职责和流程，通过学习这门课程，学员可以了解健康管理的政策法规环境，为实际工作提供依据。

8、健康管理实践：这门课程主要通过案例分析、实地考察等方式，让学员了解健康管理在实际工作中的应用，通过学习这门课程，学员可以掌握健康管理的实际操作技能，提高工作效率。

9、健康管理专业技能培训：这门课程主要针对健康管理师的专业技能进行培训，包括健康档案的建立、健康评估、健康干预等，通过学习这门课程，学员可以全面提高自己的专业技能水平。

10、健康管理师考试辅导：这门课程主要针对健康管理师考试的内容进行辅导，包括考试大纲、考试技巧等，通过学习这门课程，学员可以更好地备考健康管理师考试，提高通过率。

健康管理师证课程安排涵盖了健康管理的各个方面，旨在帮助学员全面掌握健康管理的知识体系和技能，为从事健康管理工作奠定坚实的基础。