中式烹饪师证书，顾名思义，是指在中国烹饪领域具有一定专业技能和知识的人士所获得的证书，这个证书的具体作用主要体现在以下几个方面：

中式烹饪师证书是证明个人具备一定烹饪技能和知识的凭证，在餐饮行业，尤其是中餐厅、酒店等场所，拥有中式烹饪师证书的厨师更容易获得雇主的青睐，这是因为，对于求职者来说，一个具有专业技能和知识的证书往往意味着更高的工作效率和更优秀的工作表现，中式烹饪师证书对于求职者来说具有很高的实用价值。

中式烹饪师证书有助于提升个人职业发展空间，在餐饮行业，厨师的晋升往往需要具备一定的专业技能和知识，拥有中式烹饪师证书的厨师，在晋升过程中会更具竞争力，一些餐饮企业会将中式烹饪师证书作为选拔和培养人才的重要依据，具备这一证书的厨师在职场中的发展空间也会更大。

中式烹饪师证书有助于提高个人知名度，在餐饮行业，一个擅长烹饪的厨师往往会受到顾客的喜爱和好评，而拥有中式烹饪师证书的厨师，不仅在技能上有所保障，而且在形象上也会更加专业，这对于提高个人知名度和吸引顾客具有积极的作用。

中式烹饪师证书还有助于推动行业发展，随着人们生活水平的提高，对美食的需求也在不断增加，拥有中式烹饪师证书的厨师，可以为社会提供更多优质的美食，满足人们对美食的需求，这些厨师还可以将自己的技艺传承给后辈，为行业的长远发展奠定基础。

中式烹饪师证书还可以作为一种资格认证，在一些国家和地区，厨师需要通过一定的考试和培训才能获得中式烹饪师证书，这意味着，具备这一证书的厨师在国际交流和合作中具有一定的优势，有助于推动中国餐饮行业走向世界。

中式烹饪师证书对于个人和整个行业都具有重要的意义，它不仅可以帮助求职者提高竞争力，还有助于提升个人职业发展空间、提高知名度、推动行业发展以及作为一种资格认证，对于有意从事中式烹饪行业的人士来说，获得中式烹饪师证书是非常有必要的。