西式烹饪师证报考条件要求如下：

1、年龄要求：报考者需年满18周岁，具有完全民事行为能力。

2、学历要求：具有高中及以上学历，且所学专业与烹饪相关。

3、工作经验要求：具备一定的烹饪工作经验，通常要求至少有1年以上的实践经验。

4、技能水平要求：具备扎实的烹饪基本功，如刀工、火候掌握、食材搭配等，能够独立完成西式菜品的制作。

5、健康状况要求：身体健康，无传染病、精神病等疾病，符合相关体检标准。

6、语言能力要求：具备良好的英语听说读写能力，能够阅读和理解英文菜谱及相关信息。

7、心理素质要求：具备良好的职业素养和团队协作精神，能够承受一定的工作压力。

8、道德品质要求：遵纪守法，具有良好的职业道德和诚信记录。

9、培训及考试要求：参加由相关部门组织的西式烹饪师培训课程，并通过相应的理论考试和实践操作考核。

10、证书颁发要求：成功通过培训和考试后，由相关部门颁发西式烹饪师资格证书。

不同国家和地区的西式烹饪师证报考条件可能会有所不同，具体要求还需参考当地的相关规定，想要成为一名合格的西式烹饪师，不仅需要具备扎实的专业技能和丰富的实践经验，还需要不断提升自己的综合素质和职业素养。