面点师证和烘焙师证是两个不同的证书，虽然它们都与烘焙有关，但是它们的职业方向和技能要求是有所不同的。
面点师证主要是指在中式面点制作方面具备一定的技能和知识的人员所颁发的证书，面点师需要掌握中式面点的制作工艺、原料搭配、口感调配等方面的技巧，能够独立完成各种传统中式面点的制作工作，持有面点师证的人员可以在酒店、餐厅等餐饮企业从事中式面点制作工作，也可以自己创业开设面点店。
而烘焙师证则是指在西式糕点制作方面具备一定的技能和知识的人员所颁发的证书，烘焙师需要掌握西式糕点的制作工艺、原料搭配、口感调配等方面的技巧，能够独立完成各种传统西式糕点的制作工作，持有烘焙师证的人员可以在酒店、餐厅等餐饮企业从事西式糕点制作工作，也可以自己创业开设甜品店或者面包房。
虽然这两个证书都与烘焙有关，但是它们的职业方向和技能要求是有所不同的，如果你对中式面点感兴趣并想要成为一名专业的中式面点师傅，那么你需要考取面点师证；如果你对西式糕点感兴趣并想要成为一名专业的西式糕点师傅，那么你需要考取烘焙师证。
