酒牌和品酒师证是两个完全不同的概念，酒牌是指在国家工商行政管理部门依法登记注册的酒类生产企业，经省级工商行政管理部门批准发给的营业执照，而品酒师证是由中国食品工业协会(CFIA)颁发的专业资格证书，是对品酒师专业技能和知识的一种认证。

如果你想考取品酒师证，可以参考以下步骤：

1、了解品酒师证的相关知识和考试内容，可以通过阅读相关书籍、网站或者参加培训课程来学习。

2、报名参加品酒师考试，通常情况下，你需要在中国食品工业协会指定的报名点进行报名。

3、参加品酒师考试，品酒师考试通常分为笔试和口试两个环节，主要测试考生对葡萄酒、白酒、啤酒等各类酒类的基本知识和技能。

4、通过品酒师考试，如果你能够在考试中获得合格的成绩，就可以获得品酒师证书了。

需要注意的是，品酒师证书是一种专业资格证书，只有具备一定的专业知识和技能才能获得，如果你想要考取品酒师证书，就需要认真学习相关知识和技能，并进行充分的准备。