面点师证等级分为五个级别，分别是初级、中级、高级、技师和大师级，每个级别的考试内容和要求都有所不同，需要考生具备相应的技能和知识。

初级面点师证是面向初学者的证书，主要考核面点制作的基本技能和知识，考试内容包括面点原料的认识、面点制作工具的使用、面点制作的基本步骤和方法等，通过初级考试的人员可以成为初级面点师，可以在餐厅、酒店等场所从事面点制作工作。

中级面点师证是面向有一定经验的面点师的证书，主要考核面点制作的高级技能和知识，考试内容包括面点的创新设计、工艺改良、食品安全卫生等方面的知识，通过中级考试的人员可以成为中级面点师，可以在大型餐厅、酒店、食品公司等场所从事面点制作管理工作。

高级面点师证是面向具有丰富经验和高超技艺的面点师的证书，主要考核面点制作的顶尖技能和知识，考试内容包括面点的精细化制作、口感调整、营养搭配等方面的知识，通过高级考试的人员可以成为高级面点师，可以在高档餐厅、五星级酒店等场所从事面点制作领导工作。

技师级面点师证是面向具有卓越创新能力和技术精湛水平的面点师的证书，主要考核面点制作的前沿技术和知识，考试内容包括面点的科技化制作、新型材料应用、数字化技术等方面的知识，通过技师级考试的人员可以成为技师级面点师，可以在高科技企业、研究机构等场所从事面点技术研究和开发工作。

大师级面点师证是面向享誉国际的顶级面点大师的证书，主要考核面点制作的艺术性和文化内涵，考试内容包括面点的历史文化渊源、地域特色表现、艺术创意等方面的知识，通过大师级考试的人员可以成为大师级面点师，可以在国际知名餐厅、文化交流活动等场所从事面点创作和推广工作。

面点师证等级分为五个级别，每个级别的考试内容和要求都有所不同，需要考生具备相应的技能和知识，通过不同级别的考试，可以获得相应的职称和资格认证，提高个人职业水平和社会地位，这也是对面点行业人才的一种激励和保障机制，有助于推动行业的健康发展。