餐厅服务员是餐厅的重要组成部分，他们的主要工作是为顾客提供优质的餐饮服务，以下是餐厅服务员的主要工作内容：

1、接待顾客：当顾客进入餐厅时，服务员需要热情地迎接顾客，为他们提供座位并引导他们点餐，在顾客就座后，服务员还需要向顾客介绍餐厅的菜品和服务特色，以便顾客更好地了解餐厅。

2、推荐菜品：服务员需要熟悉餐厅的菜品，能够根据顾客的口味和需求为他们推荐合适的菜品，在推荐菜品时，服务员还需要向顾客介绍菜品的制作方法、食材来源等相关信息，以增加顾客对菜品的兴趣。

3、点餐服务：服务员需要熟练掌握餐厅的菜单，能够准确地为顾客点餐，在点餐过程中，服务员还需要注意顾客的需求，如特殊饮食要求、饮料选择等，确保顾客满意。

4、上菜服务：当顾客所点的菜品准备好后，服务员需要及时将菜品送到顾客桌前，并在顾客确认无误后将菜品放在桌上，在上菜过程中，服务员需要注意菜品的摆放和装饰，使菜品看起来更具吸引力。

5、餐具摆放：服务员需要定期检查餐具是否干净整洁，如有需要及时更换，在顾客用餐过程中，服务员还需要适时为顾客更换餐具，确保餐具始终处于干净状态。

6、结账服务：当顾客用餐结束后，服务员需要引导顾客到收银台结账，在结账过程中，服务员需要核对顾客的消费金额，确保结账准确无误，服务员还需要为顾客提供购物袋或打包盒，方便顾客携带剩余食物。

7、保持餐厅卫生：服务员需要定期清理餐桌、擦拭餐具、扫地等，确保餐厅环境整洁卫生，在特殊情况下，如客人退房后，服务员还需要进行彻底的清洁工作，以便迎接下一批客人。

8、处理顾客投诉：遇到顾客投诉时，服务员需要耐心倾听顾客的意见，了解问题所在，针对问题，服务员需要及时采取措施进行整改，并向顾客表示歉意，在解决问题后，服务员还需要关注顾客的情绪变化，确保顾客满意离开餐厅。

9、与其他员工协作：餐厅是一个团队合作的环境，服务员需要与其他员工(如厨师、保安、经理等)密切配合，共同为顾客提供优质服务，在工作中，服务员还需要学会与同事沟通交流，提高团队协作能力。

10、不断学习和提高：餐厅服务行业竞争激烈，服务员需要不断学习新知识、新技能，提高自己的业务水平，服务员还需要关注行业动态和市场需求，以便更好地满足顾客的需求。