在中国，调酒师证书是由中国酒类协会颁发的，这是一种专业资格认证，关于这个证书在国际上的承认程度，答案是：部分承认。

中国的调酒师证书在一定程度上得到了国际认可，随着中国经济的发展和全球文化交流的加深，中国的酒类行业也逐渐受到世界的关注，一些国家和地区的酒吧、餐厅等场所可能会接受中国调酒师的技能和服务，中国的调酒师也有参加国际比赛和活动的机会，这些比赛和活动的评委中就可能包括来自不同国家的专业人士。

另一方面，虽然中国调酒师证书在国际上有一定的认可度，但它并不是所有国家和地区都承认的，在一些西方国家，尤其是那些对职业资格证书要求严格的国家，如美国、英国等，他们可能更倾向于承认那些由国际权威机构颁发的专业资格认证，如美国酒店及度假协会(AHLA)颁发的调酒师认证等。

中国的调酒师证书在国际上的承认程度取决于具体的国家和地区，以及当地的行业标准和需求，如果你希望在国外工作或生活，那么获取并提升自己的专业技能，以及获取更多国际认可的专业资格认证，无疑是一个好的选择，不断提升自己的跨文化交际能力和语言能力，也将有助于提高你的竞争力。