健康管理师证书是由多个国家和国际组织颁发的，具体取决于所在国家或地区的法规和政策，以下是一些主要的健康管理师证书颁发机构：

1、中国卫生健康委员会(原卫生部):在中国，健康管理师证书由国家卫生健康委员会负责颁发，该证书分为三个等级：初级健康管理师、中级健康管理师和高级健康管理师，申请人需要参加由中国卫生健康委员会组织的全国统一考试，通过后才能获得相应的证书。

2、美国认证协会(AACP):美国认证协会是一个专门从事医学教育和认证的非营利组织，其颁发的健康管理师证书在国际上具有很高的声誉，要获得AACP的健康管理师证书，申请人需要满足一定的学历和工作经验要求，并通过AACP组织的认证考试。

3、英国皇家内科医师学院(RCGP):英国皇家内科医师学院是英国最具权威的医学专业机构之一，其颁发的健康管理师证书被广泛应用于全球范围内的医学实践，要获得RCGP的健康管理师证书，申请人需要完成一定数量的医学课程学习，并通过RCGP组织的考试。

4、澳大利亚医疗委员会(AMC):澳大利亚医疗委员会是澳大利亚联邦政府的一个部门，负责制定和执行澳大利亚的医疗行业标准，澳大利亚医疗委员会颁发的健康管理师证书被广泛应用于澳大利亚境内的医疗服务领域，要获得AMC的健康管理师证书，申请人需要满足一定的学历和工作经验要求，并通过AMC组织的认证考试。

5、世界卫生组织(WHO):世界卫生组织是一个国际性的公共卫生组织，其颁发的健康管理师证书被广泛应用于全球范围内的公共卫生领域，要获得WHO的健康管理师证书，申请人需要参加由世界卫生组织组织的培训课程，并通过相应的考试，某些国家或地区可能会有自己的健康管理师证书颁发机构，如美国的Board Certification in Health Education and Training(BCheT)等。

健康管理师证书的颁发机构因国家和地区的法规和政策而异，在选择健康管理师证书时，建议考生充分了解所在国家或地区的相关法规和政策，以便做出明智的决策，不同级别的健康管理师证书可能对应不同的职业发展路径，考生也需要根据自己的兴趣和职业规划来选择合适的证书。