中式烹饪师证书是一种国家职业资格证书，它是由中国人力资源和社会保障部颁发的，该证书是证明持有人具备一定的中式烹饪技能和知识的凭证，也是在餐饮行业中求职、晋升和评价的重要依据。

中式烹饪师证书的具体作用包括以下几个方面：

1、提升个人职业素质：通过考取中式烹饪师证书，可以提高个人的专业技能水平和综合素质，增强自己在职场上的竞争力。

2、增加就业机会：持有中式烹饪师证书的人在求职时会更具优势，因为这表明他们具备了一定的专业技能和知识，能够胜任相关岗位的工作。

3、提高薪资待遇：在餐饮行业中，拥有中式烹饪师证书的人员通常能够获得更高的薪资待遇，因为他们的技能和知识更加专业和全面。

4、拓展职业发展空间：持有中式烹饪师证书的人可以在餐饮企业、酒店、餐厅等场所从事厨师、烹饪师傅等职位，也可以自主创业开设餐厅或食品加工企业。

5、促进文化交流：中式烹饪是中国传统文化的重要组成部分之一，持有中式烹饪师证书的人可以通过自己的工作向外国游客展示中国的饮食文化，促进中外文化的交流与传播。

要获得中式烹饪师证书，需要满足以下要求：

1、具有相应的学历背景：一般要求申请人具有高中及以上学历，有些地区还要求具备相关的职业中专或技校毕业证书。

2、通过理论考试和实践操作考核：考生需要参加由人力资源和社会保障部门组织的中式烹饪师理论考试和实践操作考核，达到一定的分数才能获得证书。

3、具备一定的工作经验：有些地区要求申请人具备一定的中式烹饪工作经验，以证明其具备实际操作能力。

中式烹饪师证书对于想要在餐饮行业发展的人来说具有非常重要的意义，通过考取该证书，可以提升个人职业素质、增加就业机会、提高薪资待遇、拓展职业发展空间以及促进文化交流等方面的收益，要获得该证书也需要满足一定的学历背景、理论考试和实践操作考核以及工作经验等方面的要求。