中式面点师证全名是“中华人民共和国职业资格证书：中式面点制作工”，这个证书是由中国人力资源和社会保障部颁发的，是对中式面点制作技能的一种认证，持有这个证书的人员，可以在全国范围内从事中式面点的制作和销售工作。

中式面点是中国传统的烹饪技艺之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵，中式面点的制作工艺包括和面、揉面、擀皮、包馅、造型、蒸煮等环节，每个环节都需要精细的操作和严格的控制，中式面点师需要具备扎实的烹饪基础、丰富的面点制作经验和良好的创新能力。

为了规范中式面点行业的发展，提高中式面点的质量和水平，中国人力资源和社会保障部制定了《中华人民共和国职业资格证书制度》，并将中式面点制作工列为其中的一种职业资格证书，通过考试和培训，学员可以获得这个证书，成为合格的中式面点师。

持有中式面点师证书的人员，不仅可以在酒店、餐厅等餐饮企业从事中式面点的制作工作，还可以自己创业开店，或者在学校、企事业单位等场所担任中式面点教师，随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，越来越多的人开始注重健康饮食和个性化定制的需求，这也为中式面点师提供了更广阔的发展空间。

中式面点师证全名是“中华人民共和国职业资格证书：中式面点制作工”，它是对中式面点制作技能的一种认证，持有该证书的人员可以在餐饮企业、学校等场所从事中式面点的制作工作，也可以自己创业开店或担任教师，希望这篇文章能够帮助您了解中式面点师证的相关信息。